De son vrai nom Renée Guérin, Elisabeth Barbier est née à Nimes (Gard).

Elle passe son enfance et sa jeunesse à Paris. Elle vit à l'époque dans l'attente des vacances qu'elle passe dans sa ville natale.

Licenciée de lettre et de droit, elle dirige une compagie de comédiens amateurs à Avignon. En 1950, Elisabeth Barbier elle collabore avec Jean Vilar pour la naissance du festival d'Avignon.

En 1947, Elisabeth Barbier publie la saga d'une génération vivant dans un domaine imaginaire : "Mogador" situé près d'Avignon. Cette saga sera un immense succès.

Elisabeth Barbier a été membre du Prix Fémina, et amie de Marguerite Yourcenar et Pierre Boule.

Elle décède à Avignon en 1996.